• 台南麻豆碗粿推薦‧台南碗粿零售‧台南碗粿專賣店‧台南碗粿宅配‧台南麻豆美食小吃‧台南麻豆伴手禮
     台南麻豆交流道下176縣道的裕益碗粿王,是許多遊客和在地人慕名的麻豆碗粿四十年老店。裕益選用一年以上在來米,加入香菇、蛋、肉和蔥酥等配料炊蒸,熱騰騰碗粿美味出爐,標榜每碗又Q又好吃,當日現磨米漿當日賣完。
    裕益碗粿王四十多年歷史‧得獎無數
     裕益碗粿王榮獲2014年台南美食伴手禮型錄、台南商圈評選優良好店、英語服務標章認證金質獎等殊榮,老店和美食均獲市府評審認證和民眾推薦。
  • 豬腳花生湯‧招牌湯品

    皮Q帶勁的豬腳,加上渾圓飽滿的花生,這一碗傳統的豬腳花生湯,也是許多消費者來到裕益碗粿王,一定要嚐嚐的好味湯品之一。
  • 傳統肉粽‧推薦主食

    除了招牌碗粿之外,還有以香菇、花生以及蔥油酥為內餡的肉粽,更是裕益碗粿王的另一美味。消費者只要花少少的錢就能飽餐滿足。
  • 新品小菜‧解嘴饞

    裕益碗粿王為了讓大家有更多選擇,推出一系列小菜,包括黃金泡菜、蘿蔔、豆干,大家在吃碗粿的時候,還能來盤小菜解饞。
  • 得獎無數‧榮譽榜

    四十多年歷史的裕益碗粿王得獎無數,包括榮獲2014年台南美食伴手禮型錄、台南商圈評選優良好店、英語服務標章認證金質獎,以及南瀛30年經典美食認證等殊榮。
  • 二代經營‧傳承好味

    台南麻豆的裕益碗粿王創立於1973年,至今已四十多年的歷史。現由第二代王盟勝、盟祺兄弟繼承衣缽,傳承發揚自家碗粿的傳統好味。
  • 交通方便‧好停車

    裕益碗粿王位在麻豆交流道下176縣道往佳里方向。每到用餐時間店裡總是大排長龍,吸引許多遊客和在地客前來品嚐遠近馳名的好味。每到寒暑假或過年時,口碑盛名遠播座無虛席。
  • 台南麻豆碗粿‧裕益碗粿王

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    【最新公告】
    ◎歡迎訂購碗粿-零售
    ◎歡迎各機關、團體、公司行號、學生營養午餐、園遊會…等等團體購買,
     歡迎來店洽詢,美食專線0960-351350
    台南麻豆裕益碗粿王(簡稱碗粿王)(WAN-GUO WANG),目前並無開放加盟,
     (碗粿王)(WAN-GUO WANG)全省僅此二家,別無分號,請認明麻豆裕益碗粿王。
    ◎本店使用豬油為自家自製,敬請消費者放心食用
    ◎分店資訊:http://www.yiwgw.com.tw/


    【營業時間】
     早上08:00~晚上19:00
    ◎星期一為公休日


    【店家故事】
      裕益碗粿王-乃是當初老闆:王泮與老板娘:王余月兩人白手起家,為了養活一家8口,
     堅持、再堅持、奮鬥他們的一生所創立的。早年由王泮及王余月夫婦獨自經營的炊粿技藝,
     如今由兩個兒子傳承好味道,仍保持一貫的傳統自製手法,道地的口味沿襲至今已是第2代家族經營。

      為何取名裕益碗粿王爸說:裕是稻米五穀做的;益是利益的意思;碗粿也是五穀做的;王是我們的姓氏。
     所以取名裕益碗粿王是因為它是用五穀做成的,吃了對大家多有益處,而且完全不添加防腐劑,
     堅持給顧客最好的餐飲品質並堅持永續經營的理念。
     展望未來裕益碗粿王 ,仍會不斷提升技術和品質,研發新的產品。
     仍會秉持推廣傳統美食及給顧客最好的餐飲品質,來實踐豐富台南府城麻豆在地美食的使命。


    【店家特色】
      麻豆裕益碗粿王(簡稱碗粿王WAN-GUO WANG)是南瀛的地方小吃,
     創始於1973年,堅持天然健康的傳統美食,迄今已有四十多年歷史,四十多年來,
     碗粿王(WAN-GUO WANG) 賣的東西除了又 Q又香的碗粿之外,還有讓人回味無窮的肉粽、炒飯及炒麵,
     除此之外自製的肉羹湯、豬血湯、豬腳湯、花生湯、及金針湯也是贏得客人好評的佳餚。
     
      碗粿王(WAN-GUO WANG)的特色:在於完全堅持自家傳統的風味,在於選米、磨漿、做料、加餡、炊蒸的階段,
     甚至是碗粿上澆的醬料也有獨家的調理法,不假他人之手完全自製,務必要求每一碗,碗粿都是又Q又香,
     當日現磨米漿,當日做當日賣完,不僅有獨特的風味而且講究衛生。
     如今由王盟勝/王盟祺兩個兒子傳承衣缽後,仍保持一貫的傳統自製手法。


    【臉書粉絲專頁】
     請搜尋:麻豆裕益碗粿王https://www.facebook.com/yiwgw


    【得獎殊榮】
     2014年 台南美食伴手禮型錄
     2012年 台南商圈評選優良好店
     2011年 英語服務標章認證金質獎、銀質獎
     2010年 南瀛30年經典美食認證


    【媒體報導】
     2012年 三立都會台(愛玩客)主持人-吳鳳團隊 蒞臨採訪錄影
           20120524三立愛玩客吳鳳-台南麻豆美食裕益碗粿王
     2012年 民視(綜藝大集合)主持人-胡瓜團隊 蒞臨採訪錄影
           20120513綜藝大集合胡瓜-麻豆美食裕益碗粿王
           20120513綜藝大集合胡瓜-麻豆美食裕益碗粿王上
           20120513綜藝大集合胡瓜-麻豆美食裕益碗粿王中
           20120513綜藝大集合胡瓜-麻豆美食裕益碗粿王下
     2008年 台南縣曾文區美食報導
     2008年 台南縣30年經典美食報導
     2008年 自由時報記者專訪報導


    【推薦餐飲】價格若有異動,依現場店家公告為主
    ◎主食類
     碗粿   30元
     肉粽   30元
     炒麵   30元
     炒飯   30元
     麵羹   40元

    ◎湯品類
     肉羹湯  30元
     豬血湯  25元
     花生湯  30元
     金針湯  30元
     豬腳湯  60元

    ◎小菜類
     豬腳   40元(乾)
     豆干   35元
     蘿蔔   25元
     黃金泡菜 40元

    ◎冰品類/元   小  大
     紅茶      10 15
     冬瓜茶     10 15
     雪淇冰     15 20
     雪淇冰+紅茶  15 20
     雪淇冰+冬瓜茶 15 20


    【低溫宅配】
     裕益碗粿王一目前宅配產品有5種:
     產品名稱   宅配價格  產品重量
     碗粿     30元   每碗(240克)
     肉粽     30元   每粒(210克)
     豬腳花生湯  70元   每包(550克)
     九層香豆干  70元   每包(300克)
     黃金泡菜   90元   每包(300克)

     裕益碗粿王一目前新推出,宅配包装紙箱,伴手禮,禮盒。
     1、60粒裝,運費270元。
     2、30粒裝,運費190元。
     3、10粒裝,運費140元。
    ◎紙箱,禮盒(零售價一個20元)
    ◎裕益碗粿王提供電話或傳真、網路下單等方式訂購。


    【付款方式】
    ◎匯款銀行:華南商業銀行(麻豆分行)
     戶名:王盟祺
     匯款帳號:621-20-068098-4
    ◎ATM轉帳-銀行代號:008  帳號:621-20-068098-4
    ★匯款後,請來電再確認,並將劃撥單傳真至06-5702679
     傳真後請來電確認06-5702687、06-5723687



    【使用說明】
    ◎冷藏碗粿調理方式:
     當日若未能及時用完畢,請冷藏保存(冷藏期限5日),
     隨貨附上碗粿王特製醬汁未含防腐劑,所以也要以冷藏方式存放。

     水蒸加熱:
     將碗粿放入鍋中加熱時,需以隔水加熱的方式處理,
     可利用電鍋或金屬鍋加水煮沸,水滾後開小火,
     入蒸15分鐘即可(若產品未經冷藏,蒸煮約10分鐘即可)。

     微波爐加熱:
     將碗粿加熱2分鐘至3分鐘可食用(若產品未經冷藏,微波時間約為1.5分鐘至2分鐘)。

    ◎冷凍(冷藏)肉粽調理方式:
     一、冷凍(冷藏)可保存14天。
     二、將水與肉粽放入鍋中(水需蓋過肉粽)。
     三、水滾後開小火約30分鐘變軟,即可食用(冷藏約10分鐘)。
     四、如用微波爐或用電鍋會影響肉粽口感。
     五、類似煮水餃方式。

    ◎冷凍豬腳花生湯調理方式:
     請冷凍保存(冷凍期限30天)
     一、水蒸加熱:
       將豬腳花生湯放入鍋中加熱時,需以隔水加熱的方式處理,
       先用容器裝真空袋,再隔水加熱。
     二、可利用電鍋或金屬鍋加水煮沸,水滾後開小火,入蒸15分鐘即可。
     三、先解凍,再倒出來加熱也可以。

    ◎黃金泡菜調理方式:
     冰冰的更好吃,請用乾的筷子夾取,吃多少,就夾多少。
     請冷藏保存(冷藏期限30天)

    ◎九層香豆干調理方式:
     冰冰的更好吃,當日未能及時吃完時,請冷藏保存(冷藏期限5天)

    ◎備註:
     PP耐熱碗蓋子要先打開,再加熱;油膏包可以熱水浸泡,至熱就好。


    【GPS衛星定位】經度:120‧226075° 緯度:23‧177833°


    【交通指南】
     台南麻豆交流道下176縣道,往佳里方向約2公里,在您的右邊即可看到裕益碗粿王。(附近路邊停車方便)
  • 營業電話:06-5702687
    傳真號碼:06-5702679
    營業地址:台南市麻豆區麻口里10-6號
優良店家:台南麻豆碗粿‧裕益碗粿王2015/12/07
企劃報導:大台灣旅遊網
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